عدد الرسائل : 1266 البلد : ( غريبة جئت ، غريبة عشت ، غريبة أذهب للقبر ) تاريخ التسجيل : 12/10/2008
موضوع: أومليت الخضار والدجاج المفروم الإثنين نوفمبر 03, 2008 6:24 am
المقادير: 6 بيض 4/1 كوب حليب 1 بطاطا مهروسة بعد سلقها ملح وفلفل أبيض 2/1 كوب من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة والمتبلة بالملح والفلفل الأبيض بقدونس مفروم خضار متنوعة مسلوقة ومقطعة صغيراً زبدة أوراق خس للتزيين
طريقة التحضير: 1 – يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه ربع الكوب الحليب وحبة البطاطا المهروسة ثم يتبل جيدا 2 – نضع الزبده في المقلاة ونسكب خليط البيض ويترك على نار هادئة مع تحريك أطرافة للداخل حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر 3 – يحشى بالخضار وصدور الدجاج المسلوقة والمفرومة ، بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأبيض 4 – يطوى قرص الأومليت كالقطائف وينثر على سطحة البقدونس المفروم 5 – يقدم مع أوراق الخس المستديرة ومعها فلفل وطماطم وحلقات البصل
الرئيسية 
أحدث الصور 
دخول 
التسجيل 
موضوع: أومليت الخضار والدجاج المفروم 
