كبة الأرز وصفة لذيذة

[color:1cec="Magenta"]المقادير



كوب أرز
- ملعقة كركم
- 3 ملاعق ملح صغيرة
- بيضة
[color:1cec="Red"]
مقادير الحشو
*****************************
_ ربع كيلو لحم ضأن مفروم
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة من البهارات المخلوطة
- ملعقة ملح صغيرة



[color:1cec="DeepSkyBlue"]طريقة التحضير
******************************
1- اسلقي الأرز ثم صفيه واهرسيه قبل خلطه بالكركم والملح والبيض
2- حضري مقادير الحشو في قدر على النار لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار.
3- حضري كرات من خليط الأرز واحشيها بقليل من الحشوة، ثم اقليها، ودعيها تبرد في مجمد الثلاجة لمدة (ساعة واحدة)
4- اقليها في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها ساخنة.