منتديات رحيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات رحيل

همسات الحب و الرومانسيه
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 دجاج تندوري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسه
المدير العام
المدير العام
همسه


انثى
عدد الرسائل : 1266
البلد : ( غريبة جئت ، غريبة عشت ، غريبة أذهب للقبر )
تاريخ التسجيل : 12/10/2008

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2008 4:10 am

دجاج تندوري Gyjpgionrmek8swj9np2

دجاج تندوري 1189063998shams

دجاج تندوري 709ec34cc8

من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع و لبن و جارماسالا و زنجبيل و ثوم و فلفل حار بودرة و كمون و كزبرة ناشفة و عصير ليمون
المقادير
4 قطع دجاج مقسمة أرباع
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
ملعقة صغيرة جارماسالا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة و نصف بودرة الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
بعض القطرات من اللون الأحمر المخصص للطعام

دجاج تندوري 85634ef28a

الطريقة

يقام بوضع ثقبين بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي يخلط اللبن و الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر و الزيت و يضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية و يوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم

دجاج تندوري A_175
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدور
عضو مشارك
عضو مشارك
بدور


عدد الرسائل : 154
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

دجاج تندوري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تندوري   دجاج تندوري Emptyالسبت نوفمبر 29, 2008 1:34 pm

دجاج تندوري 1dafb5d02fnx3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج تندوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رحيل :: مــنــتــديـــات حـــــــواء :: مــطــبـــخ حــــــــواء-
انتقل الى: